Sauce aux pommes pour poisson

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 c à s de sauce au raifort 
  • 2 pommes râpées
  • 2 c à s de cidre 
  • Sel, poivre

Préparation :

Mettre les pommes râpées avec la sauce au raifort et le cidre dans une casserole.
Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes. Saler, poivrer et mixer le tout.

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