Sauce pour crudités light

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1/2 botte de cresson 
  • 3 c à s de crème allégée à 4 % de MG 
  • 100 gr de fromage blanc allégé à 20 % de MG
  • 1 c à s de jus de citron
  • 1 c à s de moutarde
  • 1 c à s d'huile de colza
  • Du cerfeuil
  • Du persil ciselé
  • Sel, poivre

Préparation :

Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron et la moutarde.
Incorporer doucement l'huile.
Bien battre et assaisonner de sel et de poivre.
Laver toutes les herbes et les hacher finement.
Ajouter à la sauce.
Allonger avec la crème fraîche.

Note : cette sauce est excellente avec des oeufs cuits durs ou avec une salade.

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site