Sauté de dinde au miel

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500 gr de viande de dinde coupées en petits cubes
  • 2 oignons
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 2 c à s de sauge soja
  • 2 c à c de gingembre en poudre
  • 1 petite boîte de tomates concassées
  • Thym
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation :

Peler les oignons et les hacher finement.
Les faire fondre dans une casserole avec l'huile d'olive.
Ajouter la viande et la faire rissoler quelques minutes.
Ajouter le gingembre, le miel, la sauge soja et le vinaigre balsamique.
Mélanger et laisser cuire environ 5 minutes.
Saler, poivrer, ajouter les tomates et laisser mijoter lentement environ 25 minutes.
Servir accompagné de riz thaï.

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