Sangria des vendangeurs

Sangria des vendangeurs

Ingrédients : (pour 12 personnes)

  • 2,5 l de vin rouge assez corsé
  • 3 oranges
  • 1 citron jaune
  • 2 pêches avecla peau
  • 1 poignée de raisins blancs
  • 1 poignée de raisins rouges
  • 1 verre de mandarine Napoléon (ou de cointreau)
  • 150 gr de sucre
  • 2 gousses de vanille
  • 1 clou de girofle
  • 1/2 litre de limonade au citron

Préparation :

La sangria se prépare de préférence la veille.
Peler les oranges et les citrons, les couper en petits morceaux et les mettre dans un grand plat avec les raisins préalablement lavés et les deux pêches coupées en morceaux.
Ajouter les gousses de vanille, le sucre, le clou de girogle, la mandarine Napoléon et le vin.
Bien mélanger le tout et mettre au frais jusqu'au lendemain.
Au moment de servir, ajouter la limonade au citron et mélanger.

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