Dattes farcies au Boursin enroulées de Proscuito

Dattes farcies au Boursin enroulées de Proscuito

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Ingrédients : (pour une douzaine de pièces)

  • 4 tranches de Proscuito (ou autre jambon cru)
  • 12 dattes
  • 1 Boursin nature (ou du chèvre frais pour celui qui préfère)

Préparation :

Fendre les dattes dans leur longueur et en retirer le noyau.
Découper les tranches de jambon dans leur longueur, en lanières de 2 cm de large.
Farcir l'intérieur de la datte de boursin.
Enrober chaque datte d'une lanière de jambon et servir.
 

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Date de dernière mise à jour : 29/12/2012

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