Pruneau lardé farci au Caprice des Dieux

 

Pruneaux d’Ajun lardés farcis au Caprice des Dieux

 

Ingrédients (pour 12 pruneaux) :

  • 1 Caprice des Dieux
  • 6 grandes tranches de lard fumé (ou 12 petites)
  • 12 pruneaux d’Ajun

Préparation :

Préchauffer le four à 200°
Mettre 20 cl d’eau dans un plat et y ajouter les pruneaux.
Passer au micro ondes pleine puissance durant 4 minutes, de manière à faire gonfler les pruneaux.
Farcir chaque pruneau d’un morceau de Caprice des Dieux, l’enrouler ensuite dans une tranche de lard fumé et faire cuire au four durant une dizaine de minutes.
Servir bien chauds.

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