Radis noir au fromage frais et tomates séchées

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Ingrédients pour 6 personnes:

  • ½ radis noir
  • 1 fromage boursin nature
  • Une gousse d’ail dégermée
  • 6 tomates séchées
  • Sel, poivre
  • Des bâtonnets pour fixer

Préparation :

Laver le radis noir et le découper en très fines rondelles
Passer l’ail au presse-ail et l’écraser avec le fromage frais
Détailler les tomates séchées en très petits morceaux et les mélanger à la préparation précédente.
Saler (très légèrement) et poivrer
Mettre la préparation dans une poche à douille
Décorer chaque tranche de radis du mélange et fixer en forme de barquettes à l’aide d’un bâtonnet

 

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