Rouelle de courge au fromage

       

Rouelles de courge au fromage : (8 à 10 pièces)

Ingrédients :

  • 1 petite courge musquée
  • 150 gr de fromage frais aux fines herbes
  • Huile d’olive

Préparation :

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante 180°)

Laver la courge, l’éplucher, l’essuyer, l’égrener et enlever les filaments. Couper ensuite la chair en fines tranches (moi je le fais à la trancheuse électrique car la courge est très dure et difficile à couper manuellement), les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les cuire au four environ 20 minutes.

Retirer les tranches du four et les laisser refroidir. Les enduire de fromage frais aux fines herbes et les rouler en les maintenant avec un cure dent.

 

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