Rouleau de jambon au fromage aux fines herbes

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A préparer au moins 5 heures à l’avance

Ingrédients :

  • 3 tranches de pain blanc frais
  • 3 tranches de jambon cuit
  • 1 fromage frais aux fines herbes
  • 3 feuilles de film plastique

Préparation :

Oter les croutes du pain et aplatir les tranches une à une à l’aide d’un rouleau à tarte
Découper les tranches de jambon à la dimension des tranches de pain
Déposer une tranche de pain sur chaque tranche de jambon
Tartiner la tranche de pain avec le fromage ramolli à température ambiante
Rouler l’ensemble en serrant bien et emballer dans un film plastique
Mettre quelques heures au réfrigérateur
Au moment de servir, déballer et couper des tranches d’un bon centimètre d’épaisseur.
Décorer de persil haché.

Variante: vous pouvez utiliser du jambon d'Ardennes à la place du jambon cuit

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