Tapenade de figues

Tapenade de figues

Tapenade de figues

Tapenade de figues

Ingrédients : (pour un petit bol)

  • ½ tasses de figues séchées mais tendres
  • ½ tasse d'olives noires à l'huile dénoyautées
  • 1 c à s de noix concassées (facultatif)
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 1 pointe d'ail finement haché
  • Sel, poivre

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixer et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Goûter et rectifier l'assaisonnement selon le goût. Les noix sont facultatives mais personnellement je préfère en mettre.
Cette tepenade est excellente pour accompagner du fromage ou à manger simplement sur des petits toasts à l'apéritif.

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Date de dernière mise à jour : 12/10/2015

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