Tranches de concombre au thon et à l'avocat

Cliquer sur l'image pour l'agrandir

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 1 concombre frais
  • 1 piment rouge frais
  • Le jus d’un citron
  • 200 gr de filet de thon cuit (ou frais pour ceux qui aiment)
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • La chair d’un demi avocat
  • Sel, poivre

Préparation :

Laver le concombre et le découper en rondelles d’un demi centimètre d’épaisseur
Ecraser le thon (ou le débiter en petits dès pour le thon frais)
Mélanger le thon avec le gingembre, la ciboulette et le piment débarrassé de ses pépins et taillé finement.
Asperger de la moitié du jus de citron et mélanger à nouveau
Coupez la chair d’avocat en cubes et asperger du reste de jus de citron
Ajouter au mélange de thon
Saler et poivrer
Garnir les tranches de concombre de ce mélange et servir bien frais

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site