Verrine Parme et melon

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Ingrédients pour 6 verres :

  • 12 billes de melon (creusées dans le melon à l'aide d'une cuillère parisienne)
  • 3 tranches de jambon de Parme
  • 1 filet de porto 

Préparation :

Dans une verrine carrée ou sur une mini assiette individuelle, poser une demi tranche de Parme en chiffonnade.
Ajouter deux billes de melon par verrine et un filet de porto.
Servir bien frais.



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