Verrines de saumon fumé aux crevettes et à la pomme

Verrines de saumon fumé aux crevettes et à la pomme

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Verrines de saumon fumé aux crevettes et à la pomme

 

Ingrédients (pour 12 verrines)

 6 tranches de saumon fumé

  • 2 pommes Granny Smith
  • 125 g de crevettes grises fraîches et décortiquées
  • 2 c à s de crème épaisse
  • 1/2 c à s de moutarde
  • Quelques germes de poireau

 Préparation  

(15 min)

Émincer 6 tranches de saumon fumé et les répartir dans des verrines. 

Râper 2 pommes Granny Smith et les mélanger avec 125 g de crevettes grises, 2 c à s de crème épaisse et 1/2 c à s de moutarde. Saler et poivrer.
Répartir ce mélange dans les verrines.
Garnir les verrines avec 1 c à s de germes de poireau. 

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