Sauce au chocolat

 

Sauce au chocolat

Ingrédients :

  • 115 gr de chocolat noir 
  • 4 c à soupe de crème épaisse 
  • 30 gr de beurre

Préparation :

Casser le chocolat dans un poêlon, y ajouter la crème et faire fondre à feu doux.
Quand le chocolat est chaud, couper la source de chaleur et ajouter le beurre ramolli tout en mélangeant.
Cette sauce pour agrémenter des profiteroles, des glaces, des crêpes ou autres desserts.


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