Bâtonnets en chocolat

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Bâtonnets de chocolat pour décorer une bûche, un gâteau…

 

Ingrédients : (au choix pour la couleur du chocolat)

  • 50 gr de chocolat noir,
  • 50 gr de chocolat au lait
  • 50 gr de chocolat blanc

Préparation :

Découper 2 rectangles de papier sulfurisé de 35 cm sur 6.
Les poser sur du marbre et enduire de beurre.
Faire fondre les 3 chocolats séparément.
Rouler 3 carrés de papier sulfurisé de 8 cm de côté en cornets. Couper +/- 2 mm du bout. Remplir les cornets de chocolat fondus.
Répartir les chocolats sur les bandes de papier en espaçant d’un centimètre et demi.
Laisser durcir 2 heures au frigo puis décorer la bûche, le gâteau ou tout autre dessert.

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