Dentelles au miel

Dentelles au miel

Ingrédients : (pour 8 dentelles)

  • 50 gr de beurre
  • 50 gr de miel
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr de farine

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une petite casserole, verser le miel, mélanger et retirer du feu.
Ajouter la farine et le sucre et mélanger.
Mettre la pâte obtenue dans un bol et le placer au frigo pendant au moins deux heures.
Au bout de ce temps, placer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
Préchauffer le four à 180°.
A l'aide d'une petite cuillère trempée dans l'eau glacée, poser des petits tas (suffisamment écartés les unes des autres) sur la feuille de cuisson.
Etaler finement la pâte (+/- 5 cm de diamètre) et faire cuire une dizaine de minutes à 180°.
A la sortie du four, si on souhaite donner une forme arrondie aux dentelles, les déposer sur un tuyau enrobé de papier sulfurisé.

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Date de dernière mise à jour : 10/10/2013

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